会社理念 青ヶ島を未来に残す

青ヶ島は人口約170人の日本一小さな自治体です
青ヶ島には環住の歴史があります
天明の大噴火が起こり隣の八丈島に逃れた青ヶ島人たちがふるさと青ヶ島に50年かけて環住を果たした歴史です
青ヶ島の内輪山には大池小池と呼ばれた豊富な水がありましたが噴火により水は蒸発して消え失せ「ひんぎゃ」が出現しました
硫黄の匂いのほとんどない無味無臭の水蒸気「ひんぎゃ」無味無臭だからこそ製塩が可能になりました
ひんぎゃの蒸気の中で塩を作り続けている私にはこの稀有な地熱蒸気は青ヶ島の祖先たちが遺してくれたそう思えてしまうのです　だとしたら私のすべきことは何だろう　絶海の孤島の火山エネルギーで作る塩
株式会社青ケ島製塩事業所は「ひんぎゃの塩」を日本一の塩にすることを目指します　そしてこの青ヶ島を未来に残したいと考えます
未来に向かって希望を持ち最大限の努力をしてまいります。

山田　アリサ　Arisa Yamada